Всемирный день любителей сыра

Поклонники самого известного в мире молочного продукта отмечают Всемирный день любителя сыра 20 января, который также известен как Национальный день чизкейка.

Сыр - вкусный и универсальный продукт. Он имеет множество различных вкусов, что делает его популярным как среди обычных потребителей, так и среди гурманов, ценящих изысканную кухню.

История этого продукта питания уходит корнями в дописьменную эпоху. Некоторые эксперты относят изобретение сыроделия к 8000 году до н.э., хотя другие предлагают более позднюю дату - 4000 лет до н.э. Химический анализ и археологические находки позволяют предположить, что эти цифры верны. Однозначного ответа на вопрос, где появился сыр, нет, поэтому этот молочный продукт в различных формах употреблялся многими цивилизациями по всему миру, жившими за сотни и тысячи километров друг от друга. Эти люди населяли различные регионы по всему земному шару.